Bir Klasik: Yatakta Kahvaltı

Bir Klasik: Yatakta Kahvaltı

Bir Sevgililer Günü klasiği: Yatakta Kahvaltı keyfi!

Sevgilinin sabahını, her zamankinden daha bile tatlı hale getirmek için kuru bir öpücük yetmez derseniz, o zaman bu Salı sabahında kısıtlı vakitte birlikte keyifli bir kahvaltı edin. Yatağa götüreceğiniz sevgililer günü kahvaltısını hazırlamak için ihtiyacınız olan şey basit ve hızlı tarifler, tepside de rahat yenecek kahvaltılıklar!

Özellikle kış sabahlarında hem çok lezzetli hem de besleyici bir seçenek 3 malzemeli pankek. Yalnızca yumurta, muz ve tarçın ile yapılan bu pankekler hem sizi üç beyazı kullanmaktan koruyor hem de kahvenin yanında çok iyi gidiyor.

3 Malzemeli Pankek:
İhtiyacınız olan  malzemeler 1 büyük boy muz, 2 yumurta ve bir tatlı kaşığı tarçın. Eğer full protein yerine ben daha pankek gibi bir şey yemek istiyorum derseniz içine yalnızca bir tutam in ve bir yemek kaşığı süt de ekleyebilirsiniz.

Muzu rondodan geçirin ve zevkinize göre belki ufak parçalar  halinde olacak şekilde bırakın. Yumurtaları kırıp muzla birlikte çırpın. Tarçını ve eğer isterseniz süt ile unu da ekleyin. İyice çırpın. Tavaya az bir miktar tereyağı ekleyip erimiş bir şekilde tavaya yayıldığından emin olun. Ancak fazlasını bir peçete yardımıyla alın. Orta ateşte tavayı ısıtınca küçük parçalar halinde karışımızı dökerek pankekleri pişirmeye başlayın. Eğer tavayı ilk başta yağlı bırakırsanız, ilk pankeki servis etmeyin çünkü çok fazla yağ çekecektir. İlk tarafı piştikten sonra ters çevirip, çok çok daha kısa bir süre bekletin. Tabağa alıp isterseniz yabanmersini ile süsleyin!

Bir diğer seçenek ise daha tuzlu kahvaltılar sevenler için fesleğenli şeker domates eşliğinde servis edeceğiniz eski kaşarlı mini pizzalar. Hazırlaması toplamda15 dk civarında alacak olan bu küçük ve sevimli pizzalar, hem göze güzel gözüküyor hem de aşırı lezzetli!

Mini Pizza:
İhtiyacınız olan malzemeler rendelenmiş eski kaşar, rendelenmiş taze kaşar, fesleğenli zeytinyağı, şeker domates (cherry), tost ekmeği. Tabi ki ekmek olarak baget ya da zeytinli ekmek gibi zevkinize göre farklı tercihler de yapabilirsiniz. Özellikle zeytinli ekmekler bence bu tarife çok çok yakışıyor.

Ekmek dilimlerinin üzerine çok az bir miktar fesleğenli zeytinyağı gezdirin, eğer evde fesleğenli yoksa normal bir sızma zeytinyağı da kullanabilirsiniz. Rendelenmiş taze kaşar ve eski kaşarı karıştırarak ekmek dilimlerininin üzerine yerleştirin.  Ben bu aşamda yanında domates ile servis edecek bile olsam üzerlerine bir ince dilim domates ekliyorum. Hatta daha baharatlı tatlar severseniz sarımsak tozu da ekleyebilirsiniz. Sonra bu minik pizzaları kızarana kadar fırında bekletin. O arada şeker domatesleri küçük bir kaseye alın, pizzanın yanında taze taze tüketmek için harika oluyorlar! Bu arada ufak bir not düşmeyi de ihmal etmeyeyim, ben şeker domatesleri Hasan Bey Çiftliği'nden söylüyorum! Özellikle İstanbul'da bu kadar lezzetlisini bulmak gerçekten imkansız.


Hangi tarifi tercih etmiş olursanız olun, güzel bir kış sabahında pişirdiklerinizi hoş bir çiçek ile süsleyip öyle alın tepsiye. Ve bence mutlaka ufak bir C vitamin eklemesi yapın tepsiye. Benim tercihim her zaman kividen yana! Kiviyi ikiye bölüp, küçük bir kasede bir kaşıkla servis edin. Hem yemesi çok daha kolay hem de her bir yarısı biriniz için yeterli olacaktır ;)

Güzel bir sevgililer günü olsun!