Brunch Tarifi: Turuncu Malibu

Brunch Tarifi: Turuncu Malibu

Kış mevsiminin en güzel tarafı, dışarıda karlar yağarken en sevdiklerimizle birlikte evde yapabileceğimiz uzun ve hoş sohbet kahvaltılar.. Kışın Brunch yaparken kullanabileceğiniz pek çok tarifiniz vardır tabi ama bugünkü yazıda ben biraz daha farklı bir tarifle repertuarınıza katkıda bulunmak istiyorum. Turuncu Malibu!

Adından da anlaşılacağı üzere, alkollu bir içecek fakat bir gece kokteyli kadar ağır da değil. Tatlı bir pazar öğleden sonrasını dostlarla taçlandırırken, misafirlerinizin de ağzını tatlandıracak hoş bir alternatif. Olur da sohbet uzar misafirler akşama kalırsa da yemek öncesinde hoş bir aperatif.

Malzemeler:
Taze Portakal Suyu
1 Mandalina (Süsleme için)
Ananas Suyu (isteğe bağlı)
Malibu
Şeftali Likörü
Taze Nane
Buz
Toz Şeker

Tarif:
  1. Toplamda 4 kişilik Turuncu Malibu kokteyli yapmak için 4 adet portakalın suyunu sıkarak işe başlayın.
  2. Şimdi bu karışıma, sunumu yaparken kullanacağınız bardaklardan bir tanesi kadar ananas suyu ekleyin.
  3. Yine aynı bardağı kullanarak, bu defa 1/4 miktarda şeftali likörü ekleyin.
  4. Son olarak yarım bardak Malibu rom ekleyin ve iyice karıştırın.
  5. Bardaklara eşit miktarda bölün ve son bir damak tadı ayarı için tadına bakın. Size göre sert ya da yumuşksa gerekli eklemeleri yapabilirsiniz.
  6. Süslemek için bir mandalinayı ince ince ve yuvarlak olacak şekilde dilimleyin ve kenarlarını şekere batırın. Merkezden kenara doğru bir kesik atarak, kesilmiş yerden bardağa sabitleyin.
  7. Biraz kırılmış buz ve az miktarda taze nane yaprağı ekleyin.

Afiyet olsun!